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typisch fränkisches Gebäck

Faschingszeit
in ESSEN IN FRANKEN

Fränkische Faschingskrapfen – So geht es Schritt für Schritt

Helau, ihr Lieben! Genießt ihr die Faschingszeit auch so sehr wie ich? Ich bin ja eine „Närrin“ durch und durch. Es macht mir einen Riesenspaß mich zu verkleiden und dann ins bunte Getümmel zu stürzen. Doch das fällt dieses Jahr leider aus, weil uns ein winziges Virus das Leben schwer macht. Nichtsdestotrotz, ich versüße mir die fünfte Jahreszeit auch ohne…

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Fränkisches Gebäck
in ESSEN IN FRANKEN

Ein fränkisches Traditionsgebäck: Gschniddna Hosen

Es ist ein ganz besonderes Gebäck. Und es wird nur zu ganz besonderen Anlässen serviert. Jeder Franke kennt es und es schmeckt fantastisch: ‘Gschniddna Hosen‘. Ein typisch fränkisches Traditionsgebäck. Nur, warum es ‘Gschniddna Hosen‘ heißt, das weiß ich nicht. Bisher konnte mir das auch keine Fränkin und kein Franke logisch erklären. Es hat nix mit zerschnittenen Hosen oder Hasen oder…

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