Tag
Franken und Klöße – das gehört zusammen wie… nun ja, wie Herz und Seele. Es heißt, einen echten Franken soll man daran erkennen, dass er mindestens viermal in der Woche Klöße isst. Und was wäre für einen Franken schon ein Sonntag ohne Klöße, Braten und leckerer Soße? Nicht auszudenken. Egal, ob Sauerbraten, Schweinebraten oder eine Gänsebrust – erst der Kloß…
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Juhu! Endlich! Es ist wieder Balkonwetter! Tja, dann mal nix wie raus mit den Gartenmöbel, ein paar Blümchen auf den Tisch und eine fränkische Brotzeit dazu. Fertig! So genießen wir die lauen Abende in der warmen Jahreszeit immer wieder gerne. Das ist unsere Lebensart in Franken. [enthält Werbung unbezahlt] Kochen ist ja nicht so meins, ihr wisst es. Aber einen…
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Baggers heißen sie in Franken – Reibekuchen oder Kartoffelpuffer in anderen Regionen unseres Landes. Die Zutaten weichen regional deshalb auch ein wenig voneinander ab. Ich mag ja eigentlich absolut nichts kochen, was in der Küche einen schmierigen Fettfilm hinterlässt. Das macht mich wahnsinnig. Aber ‘Fränkische Baggers’ sind ein MUSS! Egal ob süß oder deftig – sie schmecken einfach megalecker. Dafür…
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Wenn süße Düfte das Haus und die Sinne verzaubern, dann hat sie begonnen, die wunderbarste Zeit des Jahres: Die Vorweihnachtszeit! In meiner Küche schaut’s dann regelmäßig aus wie auf einem Schlachtfeld. Denn auf dem Plan steht: Weihnachtsplätzchen backen. Backen gehört ja nicht zu meinen Leidenschaften. Doch die kleinen Köstlichkeiten mit den wohlschmeckenden weihnachtlichen Aromen sind die große Ausnahme. Einmal im Jahr…
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Seid ihr noch auf der Suche nach einem kleinen Weihnachtsmitbringsel? Ich verschenke total gerne selbst gebackene und mit ganz viel Liebe verpackte Weihnachtsplätzchen. Die finden immer wieder Anklang. Mit Kuchenbacken kann ich mich absolut nicht anfreunden. Eine große Ausnahme ist das Backen von Weihnachtsplätzchen. Ich liebe es! Es gehört zur Vorweihnachtszeit wie Kerzenschein, Basteln, Teetrinken und Charles Dickens Weihnachtsgeschichte als…
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Hallo, ich bin Sibylle,
ich lebe in der Nähe der fränkischen Weltkulturerbestadt Bamberg. Franken ist meine Leidenschaft. Genau darum dreht sich auch alles auf meinem Blog. Erfahre mehr über mich…
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