Löwenzahnsalat – Eine außergewöhnliche Spezialität Die Auflösung meines Rätsels: Im Hunsrück sagt man zum Löwenzahn: ‚Eiapedsch‘. Warum? Vielleicht weil die Blüte aussieht wie ein Eidotter? Ich habe nicht die geringste Ahnung und keiner konnte es mir genau erklären.