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 Genussregion Franken

in ESSEN IN FRANKEN

Fränkischer Apfelschnee: Es ist Apfelzeit in Franken!

Der Spätsommer ist da. Das heißt, es ist Apfelzeit in Franken! Unsere Spaziergänge führen uns jeden Tag an von Apfelbäumen gesäumten Wegen vorbei. Und die hängen dieses Jahr rappelvoll. Die reifen Früchte leuchten so verlockend, dass ich mir überlegt habe, es ist mal wieder Zeit für ein leckeres Apfeldessert: Fränkischer Apfelschnee! Passt halt total gut in die Jahreszeit. Franken ist…

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Wirtshauskultur in Franken
in ESSEN IN FRANKEN, TYPISCH FRANKEN

Wirtshauskultur in Franken – Der Anfang einer große Liebe!

Essen ist ein Bedürfnis, genießen ist eine Kunst Diesem Gedanken von Francois VI. Duc de La Rochefoucauld, franz. Offizier, Diplomat und Schriftsteller (1613 – 1680) schließe ich mich bedingungslos an. Denn ich esse leidenschaftlich gern und ich liebe es, mich an einen schön gedeckten Tisch zu setzen. In einer stimmungsvollen Atmosphäre ein vorzügliches Essen zu genießen, dazu ein Glas Wein….

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