Juchuu! Das Rätsel ist gelüftet. Vor fast einem Jahr hatte ich gefragt, ob ihr wisst, was Raabrunzerla sind. Erinnert ihr euch? Und jetzt weiß ich es. Tadaaa… ein Rahbrunzala (so die richtige Schreibweise) ist tatsächlich ein Pilz. Und der hat von Mai bis Oktober Saison. Die geläufigere Bezeichnung für Rahbrunzala ist Wiesenellerling.

Woher ich das weiß? Die liebe Stefanie von „Zuckerbrot“ hat das Rätsel mit Hilfe eines Stammgastes gelöst. Der hatte sich nämlich als Pilzkenner geoutet. Er erklärte außerdem, dass sich Rah… an das fränkische Wort für Ranken anlehnen soll. Und …brunzala? Hm. Keine Ahnung. Aber vielleicht wisst ihr es ja.

Und nun? Jetzt muss sich die Oma halt noch aweng gedulden. Also bis Mai. Dann sprießen die Rahbrunzala wieder. Ich kann es kaum erwarten. Habt ihr schon mal Rahbrunzala zubereitet? Ich würde mich riesig freuen, wenn ihr mir euer Rezept verratet. So und jetzt hab ich keine Zeit mehr. Jetzt muss ich sofort zu meiner Siebngscheida. Ja, die wird sich vielleicht mal wundern, die kleine Klugscheißerin, dass ich die Lösung habe. Und dafür noch mal herzlichen Dank, liebe Stefanie!

Also dann, ade und bis bald!

Raabrunzerla

Rückblick – 15. Februar 2018

Hei, es ist doch zum Mäusemelken… was sind jetzt Raabrunzerla? „Ich död so gern mol widda Raabrunzerla ess“, seufzt die Oma. Ach, Oma. Du liebe, liebe Oma. Jeden Tag kocht sie so fantastisch für uns. Haus und Garten hat sie fest im Griff. Och, weißt du was, da kümmere ich mich jetzt mal um ihren Herzenswunsch. Das wird ja wohl kein Hexenwerk sein. Ich setz ich mich einfach ins Auto und düse zum Supermarkt. Dort besorge ich ruckizucki für die Oma wonach es ihr gelüstet: Raabrunzerla. Was immer das auch sein mag. Die Siebngscheida, die wird mich aufklären.

Pah! Pustekuchen! Nix, weiß das Fräulein Superschlau. Keine Ahnung hat sie. „Wuher soll iiech des wiss“, pflaumt sie mich an. „No ja, könnt sei, des des a Pilz is“, schiebt sie noch ganz schnell hinterher. Ein Pilz. Ah ja. Aber was für ein Pilz? Also ich verstehe ja mittlerweile fast jedes fränkische Wort. Doch immer wieder begegnen mir Begriffe, die in meinem Kopf ein riesengroßes Fragezeichen hinterlassen. Hach, das ärgert mich.

Ist es nun ein Pilz oder ist es kein Pilz? Wisst ihr es? Mit ein bisschen Glück ist es ein Winterpilz. Wäre doch echt doof, wenn die Oma bis zur nächsten Pilzsaison warten müsste. Oder?