Das Eckerts Bamberg
in ESSEN IN FRANKEN

Das Eckerts in Bamberg – Das ist Genuss mitten im Fluss

Frühstückt ihr auch so gerne wie ich? Mein Lieblingsfranke und ich tun das leidenschaftlich gern und sehr ausgiebig. So mit allem, was der Kühlschrank hergibt. Obst, Käse, Marmelade, Schokocreme (mein Tipp: Butterbrot mit Schokocreme und als Topping ein Klecks Marmelade. Mhm… dafür sterbe ich). Dazu Saft, Kaffee und hin und wieder ein Ei. Dabei die Nase tief in die Zeitung…

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Fränkisches Gebäck
in ESSEN IN FRANKEN

Ein fränkisches Traditionsgebäck: Gschniddna Hosen

Es ist ein ganz besonderes Gebäck. Und es wird nur zu ganz besonderen Anlässen serviert. Jeder Franke kennt es und es schmeckt fantastisch: ‘Gschniddna Hosen’. Ein fränkisches Traditionsgebäck. Nur, warum es ‘Gschniddna Hosen’ heißt, das weiß ich nicht. Dafür konnte ich keine Erklärung finden – keine logische jedenfalls. Es hat nix mit zerschnittenen Hosen oder Hasen oder dergleichen zu tun….

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Weinberg in Volkach
in MENSCHEN IN FRANKEN

Lothar Mayer – Ein Mann, der ausstieg seine Träume zu leben

“Wo aber der Wein fehlt, stirbt der Reiz des Lebens.” (Euripides – 480 – 407 v. Chr. – griech. Tragödiendichter) Das sind die Worte eines klugen Mannes. Der Dramatiker Euripides, hat gewusst wovon er spricht. Mein Liebster und ich lassen die Gläser klingen. Mit einem Silvaner „Volkacher Ratsherr Spätlese 2015“ – vollmundig und schwer. Dabei lassen wir den Novembertag noch…

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Orangerie von Schloss Seehof
in ESSEN IN FRANKEN

Schloss Seehof: Frühstück in historischem Gemäuer

Überraschung! Der Lieblingsfranke hat mich heute morgen ganz spontan zum Frühstück eingeladen. Wohin es geht, das will er mir jedoch nicht verraten. Hach, ich liebe Überraschungen. Also, dann ganz schnell in die Jacke geschlüpft und los geht’s. Mit dem Auto fahren wir erst Richtung Bamberg und biegen dann nach Memmelsdorf ab. Ui! Und dann entdecke ich auch schon unser Ziel….

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Erlebnistouren mit Kindern Wandern
in MENSCHEN IN FRANKEN

Plötzlich Wanderbuchautorin: Erlebnistouren mit Kindern in Franken

Ich bin unterwegs ins oberfränkische Bamberg. Dort treffe ich mich mit Gudrun Steinmetz, der Autorin des Buches ‘Erlebnistouren mit Kindern – Nördliches Franken’. Wie, frage ich mich, kommt man bloß auf die Idee ein Wanderbuch für Familien zu schreiben? Darüber will ich mit der Wanderbuchautorin reden. Also mir würde sowas ja im Leben nicht einfallen.  Vorsicht Urlaub! Was ich erfahre,…

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Kirche in Strössendorf
in AKTIV IN FRANKEN

Radreisen in Franken: Fahrradfahren an Flüssen in Franken

„Du bist doch ein Fahrradfreak, Schatz, hättest du nicht Lust, diesen Radwanderführer zu testen?“ Mit diesen Worten macht mich meine Liebste neugierig und drückt mir das Büchlein „Fahrrad fahren an Flüssen in Franken“ vom ars vivendi Verlag in die Hand. [enthält unbezahlte Werbung]. Von einer Bierstadt zur anderen Fünf Autoren beschreiben darin 14 Genusstouren an 10 verschiedenen Flüssen in Franken….

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Fränkische Tracht
in MENSCHEN IN FRANKEN, TYPISCH FRANKEN

Fränkische Tracht aus Ansbach – Das perfekte Dirndl-Shopping

Wie jetzt, ihr habt noch eine Lücke im Kleiderschrank… Ein Dirndl fehlt da noch? Hach, aber das ist doch gar kein Problem! Ich habe nämlich einen tollen Tipp: Die Modedesignerin Sandra Scharf schneidert fränkische Trachten passgenau. Egal, ob modern oder traditionell, jede Tracht ist ein Unikat. Also in meinem Kleiderschrank ist diese Lücke bald Vergangenheit. Denn ich habe mich so…

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Wanderausstellung Vergissmeinnicht
in MENSCHEN IN FRANKEN

Vergissmeinnicht. Eine Wanderausstellung gegen das Vergessen!

Es ist geschehen, und folglich kann es wieder geschehen. Darin liegt der Kern dessen, was wir zu sagen haben. Primo Levi (1919-1987) italienischer Schriftsteller Auch das gehört zu Franken: Unsägliches Leid, das unschuldigen Menschen widerfahren ist. In der dunkelsten Zeit Deutschlands. Durch nichts ist es zu entschuldigen und es darf nicht in Vergessenheit geraten. Wanderausstellung Vergissmeinnicht Nein, das hatte ich…

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Fränkische Uhrzeit
in TYPISCH FRANKEN

Die fränkische Uhrzeit: Komplex und nicht ganz ohne

Die Genusskultur, der Dialekt, ach, die ganze fränkische Lebensart – ich liebe es. Doch eines will sich mir absolut nicht erschließen: Die fränkische Uhrzeit! Glaubt mir, da gibt es einfach keine Logik, selbst um die Ecke denken bringt einen nicht weiter. Obwohl ich es immer wieder versuche, es funktioniert einfach nicht. Das Prinzip, sollte es denn eines geben, ist so…

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Fränkische Schäuferla
in ESSEN IN FRANKEN

Fränkisches Schäuferla mit Kloß und Soß: So wird’s gemacht!

“Die Küche ist eine Welt, deren Sonne der Kochherd ist” (Victor Marie Hugo (1802 – 1885), franz. Schriftsteller) Die Sonne, von der Victor Marie Hugo spricht, hat meine Küche bisher nicht zum Leuchten gebracht. Leider. Doch was ich schon immer wusste, finde ich in dem Buch “Fränkische Weiberwirtschaften” bestätigt: Essen ist Balsam für die Seele und Franken ist dafür ein…

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