Fränkische Wörter Samerla
in TYPISCH FRANKEN

Fränkische Wörter: Oma, jetzt reicht’s – ich bin doch kein ‘Samerla’!

Ein Weihnachtsplätzchen nach dem anderen verschwindet im Mund von der Oma. Ich so: „Gell Oma, meine Plätzchen schmecken voll gut!“ „Bassd scho“, kommt es schmatzend zurück. “Bei mir wär’s halt aweng flotter ganga. Bist fei scho a Samerla!“ Häh? Ein was? Hach, fränkische Wörter – schon wieder so ein Mundartbegriff den ich nicht einordnen kann. Samerla. Soviel ist klar, ein…

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Weihnachtsplätzchen backen Marzipan-Wölkchen
in ESSEN IN FRANKEN

Weihnachtsplätzchen backen, schnell und lecker: Marzipan-Wölkchen

Wenn süße Düfte das Haus und die Sinne verzaubern, dann hat sie begonnen, die wunderbarste Zeit des Jahres: Die Vorweihnachtszeit! In meiner Küche schaut’s dann regelmäßig aus wie auf einem Schlachtfeld. Denn auf dem Plan steht: Weihnachtsplätzchen backen. Backen gehört ja nicht zu meinen Leidenschaften. Doch die kleinen Köstlichkeiten mit den wohlschmeckenden weihnachtlichen Aromen sind die große Ausnahme. Einmal im Jahr…

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Weihnachtsmitbringsel
in ESSEN IN FRANKEN

Zimtwaffeln – Das Traditionsgebäck mal etwas anders!

Seid ihr noch auf der Suche nach einem kleinen Weihnachtsmitbringsel? Ich verschenke total gerne selbst gebackene und mit ganz viel Liebe verpackte Weihnachtsplätzchen. Die finden immer wieder Anklang. Mit Kuchenbacken kann ich mich absolut nicht anfreunden. Eine große Ausnahme ist das Backen von Weihnachtsplätzchen. Ich liebe es! Es gehört zur Vorweihnachtszeit wie Kerzenschein, Basteln, Teetrinken und Charles Dickens Weihnachtsgeschichte als…

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Fränkische Weihnachtsgeschichten
in TYPISCH FRANKEN

Fränkische Weihnachtsgeschichten unterm Tannenbaum

Wann kommt ihr so richtig in Weihnachtsstimmung?  Und was verbindet ihr mit fränkischer Weihnacht? Also für mich sind es fränkische Weihnachtsgeschichten und Gedichte von Wilhelm Wolpert.  Weihnachtszeit ist Vorlesezeit. Bei uns gehört es an den Feiertagen einfach dazu, gemeinsam aus seinen Büchern zu lesen. Da wird viel geschmunzelt, aber auch lauthals gelacht. Ihr glaubt ja nicht wie lustig es ist,…

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Schloss Mespelbrunn
in SEHENSWERTES FRANKEN, Unterfranken

Schloss Mespelbrunn: Mein Tipp für ein Wochenende im Spessart!

Die Gegend erkunden, lecker essen und herrlich chillen, das ist mein Plan fürs Wochenende im unterfränkischen Mespelbrunn. Diesen Besuch hatte ich mir schon vor Jahren vorgenommen, als ich das erste Mal durch den Spessart gefahren bin. Auf der A3. Im Herbst. Die Laubwälder des Mittelgebirges leuchteten mir damals schon von Weitem in den herrlichsten Farbtönen entgegen, dass es sofort beschlossene…

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Bamberger Hain
in AKTIV IN FRANKEN

Der Bamberger Hain: Ein Spaziergang im beliebten Bamberger Stadtpark!

Wenn wir in Bamberg unterwegs sind planen wir meist auch Zeit für einen Spaziergang im Bamberger Hain ein. Heraus aus dem Trubel der Stadt begeben wir uns dann in die Stille des Stadtparks. Ein Kontrast der stärker nicht sein könnte. Wir lieben den Park, der zu allen Jahreszeiten ein Erlebnis ist. Er ist Balsam für die Seele und lässt einen…

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Saure Pfiffer Pilzrezept
in AKTIV IN FRANKEN

Pilze, passionierte Pilzkenner und ein fränkisches Pilzrezept: Saure Pfiffer!

Der Morgen graut gerade und zwischen den Hügeln wabern noch die Schwaden des Morgennebels. Heute heißt es eher dran zu sein – der frühe Sucher findet was. Die Nachrichten haben gestern zur Jagd gerufen.  In allen Medien wurde die Pilzsaison verkündet. Was die passionierten Pfiffersucher schon lange wissen und für sich behalten haben, wird nun Scharen an Sammler in die…

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