Hey, kuck mal“, stupse ich meine Schwägerin beim Blick in die Karte an, „es gibt Erdbeerbowle!“ „Ach, das gönnen wir uns jetzt mal, gell“, sagt sie begeistert. Au ja, ich bin dabei. Wir sitzen im Garten des Gutshaus‘ Andres in Pettstadt. Hach… was liebe ich unsere traditionellen Sonntagsausflüge durch die fränkische Region. Plaudern, essen, die Zeit verträumen. Im Garten, unterm Baum, bei einem lauen Lüftchen, da fällt das auch überhaupt nicht schwer.Landhausromantik in Pettstadt

Landhausromantik am Weiher

Es ist so heimelig hier. Das wunderschöne alte denkmalgeschützte Haus der Familie Andres mit seinen Nebengebäuden, der sensationelle Blick auf den schilfbewachsenen See – einfach perfekt. Landhausromantik. Erholung, Lebenslust, Inspiration – das beschreibt haargenau das Gefühl, das ich gerade empfinde. Irgendwie dreht sich die Welt hier ein ganz klitzekleines bisschen langsamer als anderswo. So jedenfalls kommt es mir vor. Das ist meine Lebensart in Franken.

Gutshof Andres in Pettstadt

Mit allen Sinnen geniessen 

‚Gegrillte, heimische Forelle, Wildkräuter-Kartoffelsalat und Zitronen-Schmand‘. Mhhhh…. und genau so schmeckt es auch. Mein Mittagessen! Die ‚Kräftige Brühe vom Göger mit Liebstöckelnocken und Suppengemüse‘, die habe ich genussvoll gelöffelt. „Also mein Lieblingsfranke staunt ja immer wieder, wo ich das alles hinschaffe. Mal ganz ehrlich, würdet ihr das stehen lassen?

Die Franken haben es drauf

Sie haben nicht nur eine tolle Bierkultur – nein, sie verstehen es auch richtig gut zu essen. Glaubt mir, sonntags nach dem Aufstehen läuft mir schon das Wasser im Mund zusammen, wenn ich ans Mittagessen denke. Seit mich ein Franke fest in seinen Händen hält, habe ich Essen für mich neu definiert: Genuss! Nur schade, dass mir das Talent zum Kochen so ganz und gar fehlt. Hach, muss ich wohl akzeptieren. Ist halt so…

Dessert gefällig?

Na logisch. Da geht noch was. Zwei Eiskaffee – für meine Schwägerin und mich. Ein Stück Käsekuchen – gebacken im Holzbackofen, für meinen Neffen. Einen Espresso Spezial mit Pflaume für meinen Liebsten. Also, wir sind uns einig: Wir sind bald wieder da. 

Kontakt: Gutshof Andres I 96166 Kirchlauter, Pettstadt 1 I Telefon 09536-221 I info@gutshof-andres.de I Geöffnet ab 11.30 Uhr I Ruhetage: Di + Mi

Solltet ihr den Gutshof Andres im Sommer besuchen, dann werft doch auch gleich noch einen Blick in Alexandras Gartencafé. Das liegt direkt um die Ecke, in Köslau am Rennsteig. Bei Alexandra gibt es leckere selbst gebackene Torten und einen Garten zum Träumen.