„Aan gudn!“, so wünscht man sich in Franken einen „Guten Appetit“
Mein Liebster und ich futtern uns sonntags durch die Mittagstische der Region. An schönen Sommertagen genießen wir die urige Atmosphäre auf dem Keller oder lassen uns im schattigen Biergarten „a Seidla“ schmecken. So macht das Leben Spaß!
Also dann: Aan gudn!
Aperitif gefällig? „Hey, kuck mal, stupse ich meine Schwägerin beim Blick in die Karte an, „es gibt Erdbeerbowle!“ „Ach, das gönnen wir uns jetzt mal, gell“, sagt sie begeistert.
Ist das möglich? „Ja, wie jetzt, wir reden doch von einem Café, oder?“, will ich wissen. „Geh hin, lass dich überraschen!“, schmunzelt mein Neffe. Es gibt dort portugiesische Kaffee-Spezialitäten, Natas – kleine Sahnetörtchen, selbst gebackene Kuchen, Quiches, Antiquitäten, moderne Wohnaccessoires und wunderschöne Geschenkideen.
Ja, warum gibt es ihn eigentlich, den Tag des Bieres? Da frage ich doch am besten gleich in der Brauerei nach. Denn wer könnte mir das besser erklären als der Braumeister selber? Mit meinem Lieblingsfranken mache ich mich auf den Weg ins oberfränkische Reckendorf in die Brauerei Schroll. Der Tag des Bieres: Der Braumeister erklärt es uns „Der Tag des Bieres erinnert jedes Jahr an die Einführung des Bayerischen Reinheitsgebots am 23. April 1516“, erklärt er uns der Braumeister, Karl-Heinz…
Mein Franken Blues Der Sonntag, das ist bei uns ein ganz besonderer Tag. Da bleibt unsere Küche nämlich kalt. Mein Lieblingsfranke und ich reisen mit Schwägerin und Neffen kreuz und quer durch unsere fränkische Heimat und erleben Wirtshauskultur vom Feinsten.
Rottach-Egern am Tegernsee
Ennslehenhütte Flachauwinkl
Würzburg
