Weihnachtsplätzchen backen Marzipan-Wölkchen
in ESSEN IN FRANKEN

Weihnachtsplätzchen backen, schnell und lecker: Marzipan-Wölkchen

Wenn süße Düfte das Haus und die Sinne verzaubern, dann hat sie begonnen, die wunderbarste Zeit des Jahres: Die Vorweihnachtszeit! Geheimnisvoll und spannend. In meiner Küche schaut’s dann regelmäßig aus wie auf einem Schlachtfeld. Denn auf dem Plan steht: Weihnachtsplätzchen backen. Backen gehört ja nicht zu meinen Leidenschaften. Doch die kleinen Köstlichkeiten mit den wohlschmeckenden weihnachtlichen Aromen sind die große…

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Weihnachtsmitbringsel
in ESSEN IN FRANKEN

Zimtwaffeln – Das Traditionsgebäck mal etwas anders!

Seid ihr noch auf der Suche nach einem kleinen Weihnachtsmitbringsel? Ich verschenke total gerne selbst gebackene und mit ganz viel Liebe verpackte Weihnachtsplätzchen. Die finden immer wieder Anklang. Mit Kuchenbacken kann ich mich absolut nicht anfreunden. Eine große Ausnahme ist das Backen von Weihnachtsplätzchen. Ich liebe es! Es gehört zur Vorweihnachtszeit wie Kerzenschein, Basteln, Teetrinken und Charles Dickens Weihnachtsgeschichte (super als…

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Schloss Mespelbrunn
in SEHENSWERTES FRANKEN, Unterfranken

Schloss Mespelbrunn: Mein Tipp für ein Wochenende im Spessart!

Die Gegend erkunden, lecker essen und herrlich chillen, das ist mein Plan fürs Wochenende im unterfränkischen Mespelbrunn. Diesen Besuch hatte ich mir schon vor Jahren vorgenommen, als ich das erste Mal durch den Spessart gefahren bin. Auf der A3. Im Herbst. Die Laubwälder des Mittelgebirges leuchteten mir damals schon von Weitem in den herrlichsten Farbtönen entgegen, dass es sofort beschlossene…

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Fränkisch für Fortgeschrittene
in TYPISCH FRANKEN

Fränkisch für Fortgeschrittene: ‘Gasnbebbes’ – was könnte das sein?

Wir genießen nochmal einen wunderschönen Spätsommertag im Garten. Diese Tage hatten heuer ja eher Seltenheitswert, denn das Wetter spielte nicht immer so recht mit. Ach ja, und so manch andere Person eben auch nicht: Die Oma! Boah… ist die vielleicht mal wieder schräg drauf. Weiß alles besser. Ist nur am Meckern. Es ist nämlich so: Der Lieblingsfranke steht im Garten…

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in ESSEN IN FRANKEN

Fränkischer Apfelschnee: Es ist Apfelzeit in Franken!

Der Spätsommer ist da. Das heißt, es ist Apfelzeit in Franken! Unsere Spaziergänge führen uns jeden Tag an von Apfelbäumen gesäumten Wegen vorbei. Und die hängen dieses Jahr rappelvoll. Die reifen Früchte leuchten so verlockend, dass ich mir überlegt habe, es ist mal wieder Zeit für ein leckeres Apfeldessert: Fränkischer Apfelschnee! Passt halt total gut in die Jahreszeit. Franken ist…

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Innenhof der Giechburg
in AKTIV IN FRANKEN, Oberfranken

Giechburg und Gügelkirche – 2 faszinierende Ausflugsziele in Oberfranken

Ich halte den Atem an. Hach, jawoll, da ist sie: Die Giechburg! Und dahinter, in Sichtweite zur Burg thront auf dem benachbarten Felsen, dem Gügel, stolz die Wallfahrtskirche St. Pankratius. Dieses Panorama genießen wir jedesmal, wenn wir über die A70 bei Scheßlitz fahren. Und jedesmal nehmen wir uns dann vor, ganz bald die majestätische Burg und die dahinterliegende Kirche zu…

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Fränkischer Mundartbegriff Ha Hi Ho
in TYPISCH FRANKEN

Fränkischer Mundartbegriff – Eine kryptische Frage: Ha hi ho?

„Siebngscheida, wast du, wo ich mei ha hi ho?“, ruft die Oma von der Siebngscheida ratlos aus dem Garten. Häh? Was will sie? Leidet sie neuerdings unter Wortfindungsstörungen? Ich hab nämlich grad gar nix verstanden. Ha hi ho – ist das womöglich eine Formel? Jetzt plärrt die Siebngscheida zurück: „Woher soll ich des wiss? Bass doch du auf dei Arbeitsgerät…

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Wirtshauskultur in Franken
in ESSEN IN FRANKEN, TYPISCH FRANKEN

Wirtshauskultur in Franken – Der Anfang einer große Liebe!

Essen ist ein Bedürfnis, genießen ist eine Kunst Diesem Gedanken von Francois VI. Duc de La Rochefoucauld, franz. Offizier, Diplomat und Schriftsteller (1613 – 1680) schließe ich mich bedingungslos an. Denn ich esse leidenschaftlich gern und ich liebe es, mich an einen schön gedeckten Tisch zu setzen. In einer stimmungsvollen Atmosphäre ein vorzügliches Essen zu genießen, dazu ein Glas Wein….

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Buchtipps - Fränkischer Lesesommer
in TYPISCH FRANKEN

Meine Buchtipps für die Hängematte: Fränkischer Lese-Sommer

Der Sommer steht vor der Tür und ich kann mir nichts Schöneres vorstellen, als die freie Zeit mit einem kurzweiligen Buch zu genießen. Im Strandkorb. Weil das mit der Hängematte hab ich gründlich vermasselt. Die Hängematte, die der Lieblingsfranke vor Jahren im mexikanischen Merida erworben und als Backpacker durch halb Mexiko geschleppt hat und in der er so gerne liegen…

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Faschingszeit
in ESSEN IN FRANKEN

Fränkische Faschingskrapfen – So geht es Schritt für Schritt

Helau, ihr Lieben! Genießt ihr die Faschingszeit auch so sehr wie ich? Ich bin ja eine „Närrin“ durch und durch. Es macht mir einen Riesenspaß mich zu verkleiden und dann ins bunte Getümmel zu stürzen. Doch das fällt dieses Jahr leider aus, weil uns ein winziges Virus das Leben schwer macht. Nichtsdestotrotz, ich versüße mir die fünfte Jahreszeit auch ohne…

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