Saure Pfiffer Pilzrezept
in AKTIV IN FRANKEN

Pilze, passionierte Pilzkenner und ein fränkisches Pilzrezept: Saure Pfiffer!

Der Morgen graut gerade und zwischen den Hügeln wabbern noch die Schwaden des Morgennebels. Heute heißt es eher dran zu sein – der frühe Sucher findet was. Die Nachrichten haben gestern zur Jagd gerufen.  In allen Medien wurde die Pilzsaison verkündet. Was die passionierten Pfiffersucher schon lange wissen und für sich behalten haben, wird nun Scharen an Sammler in die…

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Fränkisch für Fortgeschrittene
in TYPISCH FRANKEN

Fränkisch für Fortgeschrittene: ‘Gasnbebbes’ – was könnte das sein?

Wir genießen nochmal einen wunderschönen Spätsommertag im Garten. Diese Tage hatten heuer ja eher Seltenheitswert, denn das Wetter spielte nicht immer so recht mit. Ach ja, und so manch andere Person eben auch nicht: Die Oma! Boah… ist die vielleicht mal wieder schräg drauf. Weiß alles besser. Ist nur am Meckern. Es ist nämlich so: Der Lieblingsfranke steht im Garten…

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in ESSEN IN FRANKEN

Fränkischer Apfelschnee: Es ist Apfelzeit in Franken!

Der Spätsommer ist da. Das heißt, es ist Apfelzeit in Franken! Unsere Spaziergänge führen uns jeden Tag an von Apfelbäumen gesäumten Wegen vorbei. Und die hängen dieses Jahr rappelvoll. Die reifen Früchte leuchten so verlockend, dass ich mir überlegt habe, es ist mal wieder Zeit für ein leckeres Apfeldessert: Fränkischer Apfelschnee! Passt halt total gut in die Jahreszeit. Franken ist…

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Innenhof der Giechburg
in AKTIV IN FRANKEN, Oberfranken

Giechburg und Gügelkirche – 2 faszinierende Ausflugsziele in Oberfranken

Ich halte den Atem an. Hach, jawoll, da ist sie: Die Giechburg! Und dahinter, in Sichtweite zur Burg thront auf dem benachbarten Felsen, dem Gügel, stolz die Wallfahrtskirche St. Pankratius. Dieses Panorama genießen wir jedesmal, wenn wir über die A70 bei Scheßlitz fahren. Und jedesmal nehmen wir uns dann vor, ganz bald die majestätische Burg und die dahinterliegende Kirche zu…

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Fränkischer Mundartbegriff Ha Hi Ho
in TYPISCH FRANKEN

Fränkischer Mundartbegriff – Eine kryptische Frage: Ha hi ho?

„Siebngscheida, wast du, wo ich mei ha hi ho?“, ruft die Oma von der Siebngscheida ratlos aus dem Garten. Häh? Was will sie? Leidet sie neuerdings unter Wortfindungsstörungen? Ich hab nämlich grad gar nix verstanden. Ha hi ho – ist das womöglich eine Formel? Jetzt plärrt die Siebngscheida zurück: „Woher soll ich des wiss? Bass doch du auf dei Arbeitsgerät…

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Wirtshauskultur in Franken
in ESSEN IN FRANKEN, TYPISCH FRANKEN

Wirtshauskultur in Franken – Der Anfang einer große Liebe!

Essen ist ein Bedürfnis, genießen ist eine Kunst Diesem Gedanken von Francois VI. Duc de La Rochefoucauld, franz. Offizier, Diplomat und Schriftsteller (1613 – 1680) schließe ich mich bedingungslos an. Denn ich esse leidenschaftlich gern und ich liebe es, mich an einen schön gedeckten Tisch zu setzen. In einer stimmungsvollen Atmosphäre ein vorzügliches Essen zu genießen, dazu ein Glas Wein….

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Buchtipps - Fränkischer Lesesommer
in TYPISCH FRANKEN

Meine Buchtipps für die Hängematte: Fränkischer Lese-Sommer

Der Sommer steht vor der Tür und ich kann mir nichts Schöneres vorstellen, als die freie Zeit mit einem kurzweiligen Buch zu genießen. Im Strandkorb. Weil das mit der Hängematte hab ich gründlich vermasselt. Die Hängematte, die der Lieblingsfranke vor Jahren im mexikanischen Merida erworben und als Backpacker durch halb Mexiko geschleppt hat und in der er so gerne liegen…

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Rückwärts in den Kohlenhof
in Oberfranken, SEHENSWERTES FRANKEN

Pfingstdampftage im DDM: Es schnauft und faucht…!

Ich bin ein riesengroßer Fan von Dampflokomotiven. Die schnaufenden Giganten finde ich unglaublich beeindruckend.  Die Lok unten auf dem Foto, habe ich ganz zufällig auf dem Bamberger Hauptbahnhof entdeckt, als wir aus einem ankommenden Zug gestiegen sind. Ganz ehrlich? Ich habe eine Gänsehaut bekommen. Sagt selbst, schaut die nicht megacool aus? Beheimatet ist die Lokomotive 50 3501  im südthüringischen Meiningen….

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Faschingszeit
in ESSEN IN FRANKEN

Fränkische Faschingskrapfen – So geht es Schritt für Schritt

Helau, ihr Lieben! Genießt ihr die Faschingszeit auch so sehr wie ich? Ich bin ja eine „Närrin“ durch und durch. Es macht mir einen Riesenspaß mich zu verkleiden und dann ins bunte Getümmel zu stürzen. Doch das fällt dieses Jahr leider aus, weil uns ein winziges Virus das Leben schwer macht. Nichtsdestotrotz, ich versüße mir die fünfte Jahreszeit auch ohne…

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Fränkisch lernen
in TYPISCH FRANKEN

Fränkisch lernen: Ein “Grischberla” und – die Oma auf Diät!

Die Oma jammert rum, das hältst du echt nicht aus. Sie hat an den Weihnachtsfeiertagen einfach zu viel gefuttert. Ganze drei Kilo hat sie zugenommen. Kein Wunder: Sie hat aber auch extrem traumhaft gekocht. Mhm, ich sags euch, alle Finger leckt ihr euch danach ab. So, aber was jetzt kommt, das ist überhaupt nicht lustig. Da versteh’ ich auch absolut…

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